Ūkininkai, Gamintojai
Kiekvieną savaitę iš atokiausių Lietuvos kampelių skubam į sostinę, pilnomis pintinėmis, dėžėmis ir šaldytuvais šviežiausių ir skaniausių produktų. Norim Jums pasiūlyt geriausio ką ūkininkai ir jų šeimos užaugino ar pagamino. Su ūkininkų produktais auga Jūsų vaikai, su Jūsų palaikymu auga ir mūsų
EKOLOGINIS RIMKŲ ŪKIS
Ekologinis Rimkų ūkis yra įsikūręs už Raudondvario, netoli Kulautuvos. Ūkininkaujame nuo 1991metų. Pradėjome nuo 7,5 ha paveldėtos žemės, dabar dirbame virš 20 ha. Nors , pradėję ūkininkauti nenaudojome cheminių trąšų ir cheminių augalų apsaugos priemonių, bet oficialiai ekologinį ūkį įregistravom 2007 metais.
Kiekvienais metais 3-4 hektarų plote auginame įvairias daržoves: salotines, moliūgines, kopūstines. Turime 10 arų šiltnamį, kuriame auginame ankstyvas ir labiau šilumos reikalaujančias daržoves. Nuo 2014 metų auginame 20 arų šparagų. Nuo 2014 metų gerokai išplėtėm vaismedžių sodą -nuo 20 arų iki 2 hektarų. Pasodinome lazdynų.
Be to, auginame ir vaiskrūmių: juodų serbentų, šilauogių, kurie jau pilnai duoda derlių. Likusioje ūkio dalyje sėjomainai auginam dobilus, kitus ankštinius, bei grūdinius javus.Turime avių, vištų, kurios nedelsdamos puikiausiai „perdirba“ neparduotas daržoves ir daržams pagamina kokybiško mėšlo.
RASOKLĖ
Rasoklė – Ūkininkė Rasa Glinskytė-Subačienė
Visas gamtos dovanas renkame patys pievose, miškuose ir laukuose. Kai kuriuos augalus užsiauginame savo žemėje.
Visi produktai daromi tik mūsų rankomis ir iš pačių surinktų žolelių, šaknelių, uogelių.
Mūsų manymu reikėtų naudoti tuos augalus kurie auga šalia mūsų, nes gamta geriausiai žino ko mums reikia.
Gaminame fermentuotas ir džiovintas žolelių arbatas.
Distiliuojame gėlių vandenis, gaminame sirupus, aliejines ištraukas ir esencijas.
Kai kuriems produktams turime Tautinio paveldo sertifikatą.
Mūsų noras, kad kuo daugiau šeimų, su didžiausia pagarba gamtai, susirinktų sau reikalingų žolelių, pasiruoštų sveikų ir skanių arbatų, bendrautų, būtų kartu kuo daugiau gamtoje ir jaustųsi laimingi.
BITININKAS VYTAUTAS MARKAUSKAS
Aš, Vytautas Markauskas, gimiau ir augau atokiame kaimo vienkiemyje, laukinės gamtos apsupty. Dar iš vaikystės pamenu nepaprastai malonų bundančios žemės kvapą, kai pavasarį nutirpsta sniegas. Su bitėmis draugauti pradėjau nuo ankstyvos vaikystės. Pirmosios bitės buvo kamanės. Tai buvo mūsų kaimo vaikų užsiėmimas. Mes ieškodavome jų lizdų, o paskui perkeldavome į sukaltus aviliukus. Su šiaudu skanaudavome jų medų. Pirmąsias namines bites įsigijau prieš 40 metų. Tuo metu studijavau Žemės ūkio akademijoje, todėl literatūros ir žinių apie bites turėjau pakankamai. Šiuo metu turiu 75 bičių šeimas. Bitutės renka medų iš mano vaikystės pievų ir miškelių. Medaus aromatas ir skonis išlikęs toks, koks buvo mano vaikystėje,prieš 50 ir daugiau metų. Mano tikslas,kad medaus valgytojai gautų tokį medų, kokį pagamino bitės. Imu visiškai subrandintą medų,tą pačią dieną pilstau į naujus stiklainius ir sandariai uždarau. Saugau vėsioje tamsioje patalpoje. Aš nesu medaus gamontojas. Aš tik tarpininkas tarp bičių ir medaus valgytojų. Be medaus renku bičių duoną,pikį,vašką.